Buenos días, cómo ha ido el fin de semana? el mío empezó con una tarde muyyyy dulce.
Hace unos meses había una promoción de estas tipo "Groupon", ya sabéis como van estas plataformas, el caso es que vi un curso de "decoración de cupcakes" que me llamó la atención y decidí comprarlo.
Fue un poco complicado acertar con los horarios de la tienda pero al final concreté un día en el que podía ir.
Yo no tengo ni idea de este tipo de decoración, todos los términos me sonaban a chino y aún así tenía ganas de hacer algo de este tipo.
La tienda Americana se encuentra en Madrid, llevan muchos años trabajando y han decidido cambiar su ubicación, así que os dejo el link de su web donde tenéis todos los datos por si a algun@ os interesa. http://www.latiendaamericana.es/
Por donde empiezo, bueno, había una mesa preparada para todas las asistentes, con el material necesario, los cupcakes ya estaban listos (me refiero a la masa ya horneada) y mis ganas por empezar se iban acrecentando.
Loleta, es la encargada de impartir estos cursos, bueno, ella hace de todo!! desde galletas, hasta tartas.. vamos, toda una experta e instructora (diculpad si no uso correctamente el termino) del método Wilton. Es una mujer que irradia pasión por lo que hace, la manera de explicar las cosas, su forma dulce de decirlo, la paciencia que tiene, no se, creo que es de esas personas que hacen que aprecies aún mas un curso de este tipo porque le gusta lo que hace y lo sabe transmitir.
El grupo fue reducido, eramos 6 mujeres encantadas de la vida con nuestros delantales y con muchas ganas de aprender y descubrir un nuevo mundo dulce.
Nos enseñó varias técnicas con las mangas y las boquillas de distinta numeración, la diferencia entre la pasta de goma y fondant, más materiales que se usan como la grasa vegetal, los colorantes en gel (has visto Loleta, me lo he aprendido todo) etc, etc, etc
Ella nos lo explicaba en su mesa, varias técnicas y luego ibamos cada una a nuestro sitio a practicar, a reir, a probar y a descubrir que "no se nos daba tan mal" como pensábamos.
Me llevé tan buen sabor de boca que espero poder ir a su tienda nueva y aprender más cosas, me ha sabido a poco y Loleta ha conseguido que tengas ganas de seguir haciendo cursos con ellos. Bueno, y mi enano está encantado con "las plastilinas" que se llevó mama a casa para practicar y comer jeje además de los cupcakes que hicimos que por supuesto nos llevamos y han durado muy poco en casa porque estaban riquísimos!!
En definitiva, el curso me ha encantado, Loleta ha sido un cielo por cómo se ha comportado con todas nosotras y quiero seguir aprendiendo.
